Hauptspeise

Zutaten für 1 Personen:

200 g Gnocchi

2 EL Tomatenpesto

2 EL Parmesan

2 Blätter Basilikum

etwas Wasser und Butter zum Anbraten

 Zubereitung:

In eine Pfanne etwas Wasser (am besten das Kochwasser der Gnocchis)

mit Butter erhitzen. Die bereits fertig gekochten Gnocchi dazugeben

und in dem Sud zum köcheln bringen. Nun 2 EL der Tomatenpesto

darunter rühren und den Parmesan einstreuen. Sobald der Käse

zerlaufen ist, können Sie das Gericht servieren und mit dem Basilikum,

als passende Deko, anrichten.

Empfohlene Rezepte:

Hausgemachte Gnocchis

Sizilianische Tomatempesto